2017 DSE 旅游与款待-THS 真题 答案 详解

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答案(中文)

評卷參考 一般評卷指引

本文件供閱卷員參考而設，並不應被視為標準答案。考生及沒有參與評卷工作的教師在詳釋文件內容時應小心謹慎。

1. 本評卷參考不能就各試題羅列所有可能的答案。閱卷員可根據專業判斷，接納未列於本評卷參考內其他正確和合理的答案。
2. 試題若列明要求答案的数量，而考生给予多於要求的答案，多答的部分则不会评阅。举例说，试题要求考生列举两個例子，如考生列舉了三個，閱卷員只需評閱第一和第二個答案。
3. 卷二每道题目，均將按照以下評卷准则给予有效表達分数，最高2分：

分數	考生表現
2	表達流暢無礙，並具有條理
1	表達尚算充分，但欠條理性
0	表達欠流暢，意思令人費解

*每题答案内容得分少於5分时，一律不會給予任何有效表達分数。

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真题 Paper 1(中文)

2017-DSE 旅游與款待 卷一

香港考試及評核局 2017年香港中學文憑考試

旅游與款待 試卷一

本試卷必須用中文作答 一小時十五分鐘完卷(上午八時三十分至上午九時四十五分)

考生须知 (一) 甲部為必答题，乙部選答一題。 (二) 甲部為多項選擇題，乙部為資料回應題。 (三) 甲部的答案須填寫在多項選擇題的答題紙上。乙部的答案須寫在答題簿上。考試完畢，甲部之答題紙與乙部之答題簿須分别繳交。

甲部的考生须知（多項選擇題） (一) 細閱答題紙上的指示。宣布開考後，考生須首先於適當位置貼上電腦條碼及填上各項所需資料。宣布停筆後，考生不會獲得額外時間貼上電腦條碼。 (二) 試場主任宣布開卷後，考生須檢查試題有否缺漏，最後一題之後應有「甲部完」字樣。 (三) 各題估分相等。 (四) 全部試題均須回答。為便於修正答案，考生宜用HB鉛筆把答案填畫在答題紙上。錯誤答案可用濕淨膠擦將筆痕徹底擦去。考生須清楚填畫答案，否則會因答案未能辨認而失分。 (五) 每題只可填畫一個答案，若填畫多個答案，則該題不給分。 (六) 答案錯誤，不另扣分。

考試結束前不可 將試卷攜離試場

2017-DSE-THS 1-1 3

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真题 Paper 2(中文)

2017-DSE 旅游與款待 卷二

香港考試及評核局 2017年香港中學文憑考試

旅游與款待 試卷二

本試卷必須用中文作答 一小時四十五分鐘完卷（上午十時三十分至下午十二時十五分）

考生須知 (一) 本試卷共設五題，考生須選答三題。 (二) 每題內容估18分，傳意能力估2分。 (三) 答案須寫在答题簿内，每题(非指分题)必须另起新页作答。

考試結束前不可 將試卷攜離試場

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